【研究】牛丼は朝に食べるのが正解!血糖値の上昇を抑え、老化予防に

ダイエット速報


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1: 名無しダイエット 2019/07/06(土) 09:37:21.88 ID:ZA95ynyf0● BE:604048985-2BP(2000)
■「朝牛丼」で昼食以降の血糖値急上昇を予防との調査結果

同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターの米井嘉一教授は、
「朝に食べるからこそ効果が大きい食材」として、意識的に特定のメニューを朝食に取り入れていた。

 米井教授が朝に食べているのは「牛丼」だ。これと共に「お茶」を飲む


「私たちの研究で、朝に牛丼を食べると、昼食以降に血糖値が急上昇するのを予防できることがわかりました。
被験者におにぎり、サンドイッチ、牛丼を朝食として食べてもらい、昼食後の血糖値の上がり方を計測した結果、牛丼を食べた人が最も血糖値が上がりにくかったのです」

 血糖値が急上昇すると、老化を引き起こしたり、糖尿病を悪化させる「糖化ストレス」が発生する。朝食に牛丼を食べることでそのリスクを軽減できるという。

「1回の食事につき、三大栄養素のたんぱく質:脂質:炭水化物を、2:2:6で摂ることが理想的とされています。
牛丼のたんぱく質の割合は15%程度、脂質は20%程度ですから、理想的なバランスのメニューと言えます。
https://news.livedoor.com/article/detail/16731134/



5: 名無しダイエット 2019/07/06(土) 09:44:10.11 ID:1v3PoyoD0
安い牛丼は絶対食べないけどね
あんなぼろ雑巾みたいな肉食って健康なわけない



6: 名無しダイエット 2019/07/06(土) 09:45:33.49 ID:qQ5ApPBg0
松山ケンイチが朝から牛丼を公言していて有名だったな
俺も昔、朝から牛丼ガッツリ食って仕事に行ったりしてたけど、なんかダルくなるな



31: 名無しダイエット 2019/07/06(土) 11:21:48.71 ID:FRjGbhF50
>>6
出張先の朝とか駅の吉野家で済ますけど、なんかだるいんだよな



7: 名無しダイエット 2019/07/06(土) 09:46:36.68 ID:53AxfXrp0
朝は朝定だろ
牛皿つけるけど



8: 名無しダイエット 2019/07/06(土) 09:47:38.65 ID:ZuRonwYp0
たまごかけご飯と納豆と味噌汁で足りなければキウイたかバナナ
牛肉わざわざ食いにいくのか?もう、病気だろ♪



10: 名無しダイエット 2019/07/06(土) 09:51:22.30 ID:YtD3XujC0
日曜日の朝は並、卵、味噌汁



14: 名無しダイエット 2019/07/06(土) 09:57:27.89 ID:i/YOpS+/0
貧乏飯を朝食えだの夜食えだの謎定期
マーケティング的な何かなんだろうけど



16: 名無しダイエット 2019/07/06(土) 10:07:12.71 ID:VWqbfHH80
朝ガッツリ食えば昼食った後のどうしようもないダルさ眠さを回避できるんか

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